Trompeta de la muerte

Apesar do nome sugerir o contrário, os coletadores de cogumelos catalães morrem  de satisfação quando se deparam com  as trompetas de la muerte pelos bosque..

 

Depois de pesquisar em um pequeno catálogo e com conhecidos apreciadores que prometeram uma boa experiência gastronômica, resolvi sair à busca dos cogumelos. Não no mato, mas no mercado público

Uma pequena fritadinha com manteiga converte a música da trompeta de morte para a vida.

De fato é um dos melhores cogumelos selvagens que já comi.